隨著現在物流的發展,越來越多的水果直接從原產地飛到各大超市,大家不需要去原產地就可以吃到當地特產的水果。然而也有很多不良商家弄虛作假,冒充水果原產地。在加上我國對農產品監管制度不夠健全,造成水果種植中農藥使用屢禁不止,這幾種行為嚴重傷害了消費者的購買信息。為了改變這種情況,農產品質量安全追溯系統的應用,解決了水果的安全問題,節省了70%的人力和物力。那么水果行業是如何應用農產品質量安全追溯系統呢?
在水果的種植期間,農產品質量安全追溯系統可以與智能農業物聯網監控系統深度集成,采集水果種植過程中的土壤水分、溫度、光照等信息。其次農產品質量安全追溯系統通過高清攝像頭可以記錄水果的所以種植信息,包括水果種植的產地、負責人、施肥、噴灑農藥、灌溉、移栽、修剪操作等。
等到水果成熟以后,工作人員會對水果進行采摘。而采摘時間農產品質量安全追溯系統也會記錄,因為這是判斷水果保質期的重要數據。水果采摘完畢后,工作人員會水果按批次隨機抽樣檢測農藥殘留、重金屬含量、營養物質的檢測,并把檢測信息保存到農產品質量安全追溯系統里。
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水果進行包裝和運輸的時候,農產品質量安全追溯系統會給每個批次的水果生成一個獨一無二的二維碼,在水果進行包裝的過程中,這個二維碼會貼在水果的外包裝上?汕f不要小看這個二維碼,因為農產品質量安全追溯系統會自動將記錄的生長環境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息、運輸信息與該二維碼綁定。
水果通過運輸到了商場,消費者在購買時候可以利用手機直接掃描水果包裝上的二維碼,就可以查看水果水果從種植、加工、質檢、包裝、物流等所有環節詳細信息的真實性,提高信任度。
這就是水果行業應用農產品質量安全追溯系統的具體流程,企業通過農產品追溯系統加強了消費者的信任,同時也避免了同行的弄虛作假。而對于消費者而言,能吃到放心安全的原產地水果,比什么都重要。
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