建立和實施農產品的市場準入制度是當前的一項重要工作，蔬菜中農藥殘毒的快速檢測是其中一個重要環節，國家質檢總局國家標準委員會為此頒布了《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》GB/T5009.199-2003國家標準。本試劑是我公司農藥殘留速測儀的專用配套試劑，酶活性和對農藥敏感性等指標均達到或超過了標準的要求，具有穩定性好、靈敏度高和使用方便等特點，適合各農藥殘留檢測部門和檢測站使用。

1、使用方法
        取2g果蔬樣品（塊莖類取4g)，葉菜剪成1cm左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。
2、測試
        對照測試：于反應瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室第1通道，合上蓋。按〈B〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時間開始倒計時180s，計時完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。在進行對照測試時，2～8通道可同時進行樣品測試。
        樣品測試：于反應瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室通道，合上蓋。按〈M〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時間開始倒計時180s，計時完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。數據自動保存，如有需要按〈P〉鍵打印。
3、結果判定
           以分光光度計測試(412 nm波長)時，按下式計算抑制率：
            抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0]×100
          以農藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農殘超標，為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

二、檢測靈敏度
        由于采用的標準方法的不同，取樣量、檢測程序和判定標準也有所不同，如國標法以抑制率≥50%判定為陽性，而農業部行業標準則以抑制率≥70%判定為陽性。我們進行了大量的對比實驗，發現在實際檢測中，兩種方法的最終檢測靈敏度還是基本一致的。我們用農藥標準液對農殘速測試劑的最低檢測限進行了多次測試，并通過了中國廣州分析測試中心和農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心(廣州)等專業檢驗機構的檢測驗證，結果如下：

農殘速測試劑對幾種常見農藥的最低檢測限(mg/kg)

注：在實際生產過程中，最低檢測限可能會隨產品種類和酶活性的變化而有所波動，并可以根據客戶的具體需求做出調整。

三、保存條件及保質期
        本公司的農殘速測試劑穩定性較好，可以常溫運輸或郵寄，長期存放應在4℃冰箱中，保質期為12個月；室溫或常溫保存時，保質期為3～6個月。

四、注意事項
       1、任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的，防止試劑變質。
       2、酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發生生化反應，移液器和容器都應各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染。
       3、從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。

使用方法：請按照國家標準方法GB/T 5009.199-2003操作，或根據農藥殘留測試儀的使用說明進行測試。